Maman, blogueuse, passionnée par le cake design et les gâteaux en pâte à sucre. Je partage mes tutoriels et recettes de génoises, ganaches, curd...ainsi que d'autres gourmandises sucrées. Retrouvez aussi quelques recettes faciles salées pour faciliter le quotidien de mamans débordées.

Pate a crêpes

par Les Recettes d'Alicia 29 Janvier 2014, 09:00 pate a crepes pate a crepe recette facile rapide

Dimanche, n'oubliez pas, c'est la chandeleur !

Alors à vos poêles !!!

250g farine

1/2l lait

3 œufs

1 cuill. a soupe d'huile de tournesol

Une pincée de sel

1 cuilĺ à soupe de rhum (pour moi c'est vodka vanillé pour les crêpes sucrées)

2 cuill à soupe de sucre en poudre (uniquement pour les crêpes sucrées)

Recette :

Mélanger à l'aide d'un robot pâtissier ou d'un fouet, les œufs, l'huile, le sel, le rhum (le sucre si crêpe sucrée), puis le lait,

Ajouter progressivement la farine sans cesser de remuer,

Laisser reposer la pate ou non,

Faire chauffer une poêle huilée,

C'est parti pour un aller / retour crêpe,

Et on recommence ....

Bon appétit les gourmands !!!

Garnir de pâte a tartiner, de sucre glace, sucre citron, mais aussi de caramel beurre salé ou lemon curd (recettes ci-dessous).

Lemon curd super rapide - Les recettes d'Alicia

Le lemon curd est une sorte de délicieuse confiture de citron crémeuse. Elle peut s'utiliser de nombreuses façons : en confiture, dans différents gâteaux, dans des yaourts .... Cette recette est super simple et rapide à faire. Ingrédients : Jus de 4 citrons...

http://recettesfaciles.over-blog.net/article-lemon-curd-super-rapide-46506691.html

Caramel beurre salé rapide et facile - Les recettes d'Alicia

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http://recettesfaciles.over-blog.net/article-112814422.html

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commentaires

christophe couture

09/02/2020 20:27

on ira chercher un grand cappuccino glacé au caramel samedi le 07 mars 2020 on ira chercher un grand cappuccino glacé à la vanille mercredi le 11 mars 2020

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miss malakoff

03/02/2014 12:51

on ne s'en lasse jamais des crêpes lol

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Cécile

30/01/2014 21:51

Comment oublier :) En plus avec une touche de rhum, miam!

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la nonna

29/01/2014 17:31

bientot les crepes vont fleurir ,les tiennes sont superbes, bisous